Catering anfragen

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Hier finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um unser Catering – von der Planung bis zur Umsetzung Ihrer Veranstaltung. Wir geben Ihnen einen schnellen Überblick über Abläufe, Leistungen und Möglichkeiten.

Caterings können bei uns grundsätzlich ab 35 Personen angefragt und gebucht werden. Diese Mindestgröße hilft uns, Planung, Einkauf, Produktion, Logistik und Personal wirtschaftlich und qualitativ sinnvoll umzusetzen. So können wir sicherstellen, dass jedes Event professionell vorbereitet wird und unsere Abläufe vor Ort zuverlässig funktionieren.

Am besten senden Sie uns Ihre Anfrage über unser Kontaktformular. Wir melden uns in der Regel innerhalb von 24 Stunden persönlich bei Ihnen zurück. Alternativ können Sie uns auch telefonisch oder per E-Mail erreichen. Je genauer Ihre Angaben zu Datum, Ort, Personenanzahl, Anlass, Uhrzeit und gewünschten Leistungen sind, desto schneller können wir Ihre Anfrage einschätzen und bearbeiten.

Nach Eingang Ihrer Anfrage prüfen wir zunächst die Verfügbarkeit und den gewünschten Leistungsumfang. Anschließend meldet sich ein Eventplaner aus unserem Team persönlich bei Ihnen. Gemeinsam stimmen wir ab, welche Speisen, Services, Getränke, Ausstattung und weiteren Leistungen für Ihre Veranstaltung sinnvoll sind. Auf dieser Grundlage erstellen wir ein individuelles Angebot, das genau zu Ihrem Anlass und Ihren Anforderungen passt.

Wir bieten ein breites Catering- und Eventportfolio für Firmenveranstaltungen, Hochzeiten, private Feiern, Empfänge, Tagungen und besondere Events. Dazu gehören Buffets, Fingerfood, Flying Buffets, gesetzte Menüs, BBQ, Live-Kochstationen, Foodtrucks, vegetarische und vegane Speisen sowie individuell entwickelte Menükonzepte. Auf Wunsch übernehmen wir außerdem Servicepersonal, Getränke, Equipment, Mobiliar und weitere organisatorische Leistungen rund um Ihre Veranstaltung. So entsteht ein Gesamtpaket, das kulinarisch und organisatorisch zu Ihrem Event passt.

Je nach Veranstaltung liefern wir Speisen, Getränke und Equipment direkt an Ihre Location. Die Liefer- und Abholzeiten stimmen wir im Vorfeld gemeinsam mit Ihnen ab. Bei einfachen Caterings kann die Lieferung ohne Personal erfolgen, bei größeren Veranstaltungen kümmern wir uns um Aufbau, Betreuung und Ausgabe vor Ort. Nach dem Event holen wir bereitgestelltes Equipment nach Absprache wieder ab.

Welches Equipment inklusive ist, hängt vom jeweiligen Angebot und vom gebuchten Leistungsumfang ab. Grundlegende Transport- und Servierausstattung ist bei vielen Caterings bereits berücksichtigt. Geschirr, Besteck, Gläser, Buffetstationen, Bars, Tische, Stühle, Kühlung oder weiteres Veranstaltungsequipment können je nach Bedarf zusätzlich eingeplant werden. Im Angebot weisen wir transparent aus, welche Leistungen enthalten sind und welche separat berechnet werden.

Wir können Ihre Veranstaltung nicht nur kulinarisch, sondern auch mit passendem Equipment und Mobiliar ausstatten. Dazu gehören je nach Bedarf Buffetstationen, Bars, Stehtische, Tische, Stühle, Geschirr, Besteck, Gläser, Kühlung und weiteres Veranstaltungsequipment. Besonders bei Locations ohne eigene Ausstattung ist das eine sinnvolle Ergänzung. Gerne prüfen wir gemeinsam, was für Ihr Event benötigt wird.

Einmal im Monat veranstalten wir in unserem Bahnbetriebswerk 3 ein größeres Probeessen, bei dem Interessenten ein ausgewähltes Menü probieren und unser Team persönlich kennenlernen können. Das Probeessen eignet sich besonders für größere Veranstaltungen, Hochzeiten oder individuell geplante Caterings. Dabei erhalten Sie einen Eindruck von unserer Küche, unserem Stil und unserer Arbeitsweise. Die Teilnahme und genaue Abstimmung besprechen wir individuell mit Ihnen.

Für Veranstaltungen mit Service, Buffetbetreuung, Getränkeausschank, BBQ, Live-Cooking, Foodtrucks oder gesetztem Menü stellen wir auf Wunsch geschultes Personal zur Verfügung. Dazu gehören Servicekräfte, gelernte Köche, Grillmeister, Küchenpersonal, Logistik und Veranstaltungsleitung. Die Anzahl der Mitarbeitenden richtet sich nach Gästezahl, Ablauf, Location und gewünschtem Serviceniveau. So sorgen wir dafür, dass Ihr Event professionell, freundlich und reibungslos betreut wird.

Bei Buchung fällt eine Anzahlung von 30 % an. Die weiteren Zahlungsbedingungen werden im Angebot beziehungsweise in der Auftragsbestätigung transparent festgehalten. Nach der Veranstaltung erhalten Sie eine ordentliche Rechnung mit den vereinbarten Leistungen. Änderungen im Leistungsumfang werden selbstverständlich nachvollziehbar berücksichtigt.

Für Sommerfeste, Firmenveranstaltungen, Hochzeiten oder private Feiern bieten wir hochwertige BBQ- und Grillkonzepte an. Unsere gelernten Köche und Grillmeister kommen auf Wunsch direkt zu Ihrer Veranstaltung und bereiten Fleisch, Fisch, vegetarische Komponenten, Beilagen und Saucen frisch vor Ort zu. Das BBQ kann als lockeres Buffet, Live-Cooking-Station oder hochwertiges Grillkonzept umgesetzt werden. Auch vegetarische und vegane Alternativen können selbstverständlich integriert werden.

Wir bieten weit mehr als klassisches Catering und können auf Wunsch nahezu alle weiteren Eventbausteine mit einplanen. Dazu gehören DJ, Musik, Dekoration, Floristik, Raumgestaltung, Zeltbau, Kinderbetreuung, Mobiliar, Technik und weitere Dienstleister. Durch unser großes Partnernetzwerk können wir viele Leistungen direkt mitdenken, vermitteln oder koordinieren. So entsteht ein stimmiges Gesamtkonzept aus Catering, Atmosphäre und Ablauf.

Wir können Ihre Veranstaltung auf Wunsch vollständig mit Getränken ausstatten. Dazu gehören Wasser, Softdrinks, Säfte, Kaffee, Wein, Sekt, Bier, Longdrinks oder individuelle Getränkekonzepte. Je nach Event bieten sich Getränkepauschalen, Verbrauchsabrechnung oder eine individuell abgestimmte Auswahl an. Auch Bars, Ausschankpersonal, Gläser und Kühlung können bei Bedarf mit eingeplant werden.

Für besondere Anlässe bieten wir auch gesetzte Menüs und hochwertige Dinnerkonzepte an. Gemeinsam mit Ihnen entwickeln wir ein mehrgängiges Menü, das zu Anlass, Jahreszeit, Location und Gästen passt. Speisen, Service, Getränke und Ablauf werden dabei individuell aufeinander abgestimmt. So entsteht ein kulinarisches Erlebnis, das hochwertig, persönlich und rundum stimmig wirkt.

Viele unserer Caterings werden individuell auf die jeweilige Veranstaltung abgestimmt. Ob vegetarisch, vegan, regional, mediterran, orientalisch, BBQ, Fingerfood, Fine Dining, Foodtruck-Konzept oder besondere Unverträglichkeiten – wir prüfen gerne, was für Ihr Event möglich ist. Auch persönliche Lieblingsgerichte, saisonale Produkte oder thematische Speisenkonzepte können integriert werden. Sprechen Sie uns einfach an, damit wir ein passendes Menü für Ihre Veranstaltung entwickeln können.

Lassen Sie uns gemeinsam etwas Außergewöhnliches schaffen

Bereit, Ihr nächstes Event auf ein neues Level zu heben? Unser Team ist hier, um Ihre Vision mit außergewöhnlicher Küche und tadellosem Service zum Leben zu erwecken. Kontaktieren Sie uns heute und lassen Sie uns gemeinsam ein unvergessliches Erlebnis planen.

Catering anfragen